Пергаментний папір «БЛЕСК» 6 метрів

Пергаментний папір для випікання БЛЕСК — це антипригарний пергаментний папір, за допомогою якого можна випікати різні вироби з тіста, водночас не використовуючи олію або жир. Папір не пригоряє до тіста та поверхні, завдяки силіконовому покриттю з двох боків.

Пергаментний папір БЛЕСК також можна використовувати для зберігання, паковання та приготування харчових продуктів. А паковання паперу в рулоні дає змогу використовувати необхідний Вам розмір пергаменту.

Переваги використання пергаменту:

• Знижує енерговитрати, оскільки немає потреби прожарювати деко.
• Підвищує культуру виробництва кондитерських виробів, заощаджує час, засоби та зусилля щодо підтримання чистоти робочих поверхонь — дек, форм для випічки та ін.
• Пергамент має високі роздільні властивості: продукти не пригорають, а головне — чудово відокремлюються від робочих поверхонь і самого паперу.
• Повністю може унеможливлювати використання маргаринів та інших жирів, що сприяє виробленню дієтичних продуктів.
• Сприяє приготуванню «чистих», які не містять канцерогенних речовин продуктів (зберігаються всі корисні та високі смакові властивості кондитерських і хлібобулочних виробів, не заподіюють шкоди здоров'ю людини).
• Пергаментний папір для паковання характеризується дуже високою жиро- та вологостійкістю. Ця особливість пергаменту дає змогу не тільки заморожувати напівфабрикати та заготівки, а й випікати у цьому ж папері.
• Використовуваний під час виробництва пергаменту сировина відповідає європейським вимогам якості до матеріалів, що є в безпосередньому контакті з харчовими продуктами.

Метраж відповідає опису